本を読みたいなぁ

約４年間も１日１４時間の仕事をしていましたので、本も読む時間もありませんでしたが、仕事を辞めましたので、久しぶりに本を読みたいなぁ。

『ハリー・ポッターと謎のプリンス』/Ｊ．Ｋ．ローリング／作　松岡佑子／訳　ダン・シュレシンジャー／表紙画

『特別企画ダ・ヴィンチ・コード全3冊セット』

炊飯器が壊れました。

毎日、家で作って食べるのを楽しみにしているのに、炊飯器が壊れてしまいました。しばらくはお鍋でご飯を炊きます。お鍋で炊いたら、またこれがとても美味しいのです。おこげまであって、小さい頃を思い出しました。でも、忙しいから炊飯器を一日も早く買いたいです。美味しく炊けて、値段の安いのがいいです。

手作り(カツオのたたき)

　今日は、カツオのたたきを作りました。自分で初めて作りました。カツオの刺身の１５ｾﾝﾁくらいのを２つ買ってきて、ガスの直火でカツオの周囲を焼きます。焼き終わったら、氷水につけて、すぐにキッチンペーパーで、カツオをふきます。そして、食べやすい大きさにきります。しょうがとにんにくの１かけづつをすりおろし、玉ねぎを薄くせんきりにして、水にさらして、よく絞ります。小ねぎは小さく刻みます。ポンズと醤油としょうが・にんにく・小ねぎ・玉ねぎとカツオを入れて、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がりです。好みでみょうがや紫蘇を刻んでいれて、召し上がって下さい。よだれが垂れるくらい美味しいです。隣近所にお裾分けしました。お酒のつまみにも、いいですよ

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父の想いで(父ちゃんごめんね。)

　早いもので、父が死んで今年は７回忌だ。父が元気な時はよく親子ケンカをしていた。私は3人姉妹の末っ子です。私は頑固で、人の言うことを聞かない所があります。自分の思うままに生きています。上の２人の姉は父にお灸をすえられたりしましたが、私は父に殴られたり、お灸をすえられたりした事がありません。末っ子だから、可愛がられたのでしょう。私が、病気の時も父は何も言わず、只見守っていてくれました。私の息子も初孫でしたので、本当の息子のように可愛がってくれました。父が生きているうちに親孝行をしておけばよかった。悔やんでも、悔やんでも父はいない。父が死んで１ヶ月は、私は夜になると、父の事を思い出して、涙が止まりませんでした。父ちゃん、親不孝して本当にごめんね。孫(息子)は、社会人になってシッカリしてるから安心して下さい。月に一度は、孫(息子)が墓参りに連れて行ってくれます。今、父が生きていたら父の日に素敵なプレゼントをあげたいなぁ。

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